올해 최고의 ‘핫’한 식품은? 코트라, ‘서울푸드어워즈2018’ 수상 기업 및 제품 발표

코트라(사장 권평오)가 올해 최고의 식품을 선정하는 ‘SEOUL FOOD AWARDS 2018(이하 서울푸드어워즈 2018)’의 수상제품을 발표했다.

△힐링 △이노베이션 △디저트 △수입식품 등 총 4개 분야에서 16개 기업의 상품들이 ‘올해 최고의 식품’으로 선정되었으며, 지난 1일(화) ‘2018 서울국제식품산업대전(SEOUL FOOD 2018)’이 열리고 있는 고양시 킨텍스 제1전시장 3홀 로비에서 시상식을 가졌다.

올해로 3회째를 맞이하는‘서울푸드어워즈 2018’은 ‘SEOUL FOOD 2018’의 주요 프로그램 중 하나로, 맛과 장식은 물론 제조, 포장기술 및 형태에 이르기까지 국내외 최신 식품 트렌드를 반영한 양질의 식품을 선정하고 시상하는 행사다.

심사는 △웰빙·오가닉·건강기능 식품을 대상으로 하는 ‘힐링(Healing)’ 부문 △기발한 아이디어와 기술이 돋보이는 제조 및 포장방법을 적용한 ‘이노베이션(Innovation)’ 부문 △디저트의 맛과 형태를 평가하는 ‘디저트(Dessert)’ 부문 △해외 우수 제품을 선정하는 수입식품(Overseas)부문 등 총 4개 분야로 나뉘어 진행됐으며, 서류심사, 샘플심사, 전문가심사, 인터뷰 등의 체계적인 선발 과정을 거쳐 각 분야별 4개의 우수 상품이 선정됐다.

‘서울푸드어워즈 2018’ 수상제품들은 킨텍스 제 1전시장 내 마련된 ‘어워즈 특별관’에 4일간 전시되며, ‘서울푸드어워즈’ 인증서 및 인증 마크 발급, 바이어 미팅 기회, 홍보 영상 제작 등 다양한 혜택을 받게 된다.

한편, 1일부터 4일까지 나흘간 고양시 킨텍스에서 진행되는 ‘SEOUL FOOD 2018’은 전세계 47개국, 1,469개의 기업이 참여해 총 2,931여 개의 부스로 운영되는 국내 최대 식품산업 전문 전시회이자 아시아의 4대 식품 전시회다.

< SEOUL FOOD 2018 수상 업체>

▲ 힐링 부문 = 고흥한우명품화사업단 ‘고흥한우고로케 2종’ / 길림양행㈜ ‘먼투썬’ / 농업회사법인 하늘농가㈜ ‘소스가 있는 나물 9종’ / 티젠㈜ ‘평창의 향기’

▲ 이노베이션 부문 = 고려인삼제품공사㈜ ‘고향꿀모닝’ / 슈퍼내츄럴스 ‘비타드롭스’ / 금호통상㈜‘연어뱃살 양념구이 3종’ / 대성F&D ‘쫄깃한안동쌀국시’

▲ 디저트 부문 = 금강B&F㈜ ‘DR LIV 곤약젤리’ / (주)단미푸드 ‘레인보우큐브 치즈’ / 랑 ‘티라미수 베스트6’ / 예향식품 ‘한입구름떡, 한입 초코떡’

▲ 수입식품 부문 = 베스트로㈜ ‘메달리언 버터(Medallion Butter)’ / 명도물산㈜ ‘MISURA 토스트비스켓 외 2종’ / 한국마루코메㈜ ‘잇큐상저염12식’ / 에임하이글로벌㈜ ‘카카오랏(Cacaolat)’